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quinta-feira, 25 de maio de 2017

PAO DE QUEIJO 3 INGREDIENTES

Ingredientes: 1 caixinha de creme de leite 250 gramas de polvilho doce (usei mistura de polvilho doce e azedo, meio a meio) 200 gramas de queijo (usei meia cura, mas pode ser qualquer queijo) Sal Modo de preparo: Ralar o queijo e misturar com o polvilho e o creme de leite. Acerte o sal, faça bolinhas (a massa fica bem macia, sem grudar nas mãos) e coloque para assar (forno preaquecido) em uma forma untada com óleo. Sirva imediatamente. Dicas: Eu acho que o pão de queijo feito só com polvilho doce fica meio "puxento" demais para o meu gosto, então prefiro misturar os polvilhos (cada polvilho interfere de uma forma na receita do pão de queijo - o polvilho azedo faz crescer mais, enquanto o doce faz ficar mais puxento). Nunca testei só com polvilho azedo pois acho que a mistura funciona para mim.
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